第22回(H21.5.23) 体の中からきれいになって、いつまでも若々しく!








今回は抗酸化作用をテーマに、野菜や果物のほか、
ポリフェノール、セサミノール、クエン酸といった
成分に着目して献立を作りました。基本のバランス
を整えた上
で、老化を抑制したり免疫を強化する
食品の機能に目を向けてみるといいですね。